PÃO DE QUEIJO

Ingredientes:

800 g de Polvilho Azedo Produtos Paulista

1 copo (americano) de água

1 copo (americano) de leite

1/2 xícara de óleo

2 ovos

100 g de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

 

Modo de preparo:
Em uma panela, ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal.

Adicione o Polvilho Azedo Produtos Paulista, misture bem e comece a sovar a massa com o fogo desligado. Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem. Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas. Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.